Voorgestelde route: ROVIGO, het land tussen twee rivieren: de POLESINE.

De twee grootste rivieren van Italië, de Po en de Adige, kwalificeren en karakteriseren van de boerderij in de provincie Rovigo. De onherleidbare grond Polesine.

Ons toerisme is de bakermat van een aanbesteding de natuur, herschept de atmosfeer van ongerepte plekken duizenden jaren gevierd campagnes in pastel kleuren geschorst en architectonische schoonheid.

Het is de ontdekking van kleine steden, villa's, huizen van de oudheid, de historische oevers van de Po en de Adige, die in rivierlandschappen gecamoufleerd met bossen van populieren en afgelegen stranden. Spatten van verschillende culturen, kostbare omgevingen, ongerepte ruimten en verhalen van het leven wordt gekenmerkt door het geheugen van water.

De Polesine is altijd begrensd door het stromende water van de Po en de Adige, sneller dan naar de zee zijn er de andere water: dat 'geweldig' met zijn horizon, zonder obstakels en de ademhaling van de getijden. In tussen, de Po Delta, een buitengewoon en uniek voorbeeld van een groot wetland - 180 km2, waarvan 70 van de kust, alleen te vergelijken met de Camargue in Frankrijk en de Donau Delta in Roemenië.

De traditie van de "smaak van de tafel", hij weet niet van deze verontreiniging is de hoogste kwaliteit van onze keuken. Recepten Polesine, afgevuurd door de handen van tijdloze kunst tot uitdrukking in zijn oneindige nuances van de smaak zintuiglijke.

De uitdaging van de mogelijkheid om te eten en om de bezoeker te betoveren met vibratie-gehemelte van emoties, in ons land, is een punt van excellentie. Een herontdekking verder. Een gebied van cultuur te putten uit de culinaire wetenschap dat intelligentie boer dat we ernaar streven om te redden van de vergetelheid, en dat kan in het heden leven verrijken.

Hotels en andere accommodatie in ROVIGO